Si hay un ingrediente que nunca decepciona en la pastelería, ese es el coco rallado. Su textura suave y ese toque dulce con aire tropical lo hacen irresistible en cualquier preparación.
Tres recetas de Osvaldo Gross con coco rallado Chango
De la mano del maestro Osvaldo Gross, te presentamos 3 recetas para preparar con coco rallado. Si querés saber cómo usar toda nuestra línea de productos Chango en tus preparaciones, podés disfrutar de un recetario completo en nuestra web, con opciones para todos los gustos ¡Animate, cocinar rico hace bien!
🍪 Alfajores de coco y dulce de leche (¡con un tip secreto!)
Todos ya conocemos los clásicos alfajores, pero esta versión de Osvalgo Gross tiene una gran diferencia ¡el dulce de leche va también en la masa! ¿Te imaginás lo rico que puede quedar?
Después de hornear las tapitas, viene la parte del relleno. Lo tradicional es hacerlo con un buen dulce de leche, pero también podés hacerlos con relleno de membrillo o una crema espesa de chocolate. ¡Lo que vos prefieras!
Son perfectos para cualquier momento del día. Desde acompañamiento para el mate o el café, hasta para comerlos en el postre. No hay excusas para no hacerlos en casa. Seguí acá el paso a paso de la receta de alfajores de coco y dulce de leche.
🍏 Torta de manzana y coco con glaseado de canela y queso crema
Esta torta es una combinación ganadora: la frescura de la manzana, la textura suave del coco rallado y el aroma especiado de la canela en polvo Chango se mezclan a la perfección.
Y para coronar esta torta, nada como un glaseado de queso crema que le da el equilibrio justo entre cremosidad y dulzura. Una torta distinta que va a hacer que tus meriendas no vuelvan a ser las mismas.
¿Te tentaste? Acá está la receta completa de la torta de manzana y coco con glaseado de canela y cream cheese.
🍮 Flan de coco con tuiles crocantes de coco
El flan es un postre infalible, pero esta versión con coco rallado lo lleva a otro nivel. La mezcla logra una textura cremosa y ligeramente aireada, con ese sabor inconfundible del coco que lo hace tan especial.
Y como si eso fuera poco, se acompaña con unos tuiles crocantes de coco, unas galletitas finas y crujientes que le aportan un contraste espectacular. Un postre digno de un restaurante, pero fácil de hacer en casa.
Te dejamos la receta del flan de coco con tuiles crocantes de coco para que sorprendas a todos con esta variante de un clásico.
Animate a cocinar con coco rallado Chango
Ahora que conocés estas recetas, ¿cuál vas a probar primero? Ya sea que te tiente la suavidad de los alfajores, la esponjosidad del torta o la cremosidad del flan, una cosa es segura: el coco rallado Chango va a ser tu mejor aliado en la cocina.
Así que ponete el delantal, encendé el horno y disfrutá del placer de hacer pastelería casera de la mano de Osvaldo Gross. ¡Después nos contás cómo te fue!
